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供需关系拉升淡季生猪价格

文章来源:中国徐州网 作者: 发布时间:2017年04月06日 点击数: [添加收藏]

  夏季一向是猪肉消费淡季,生猪行情一般呈下行走向。今年情况恰恰相反,入夏以来,徐州市生猪市场行情节节攀升,特别是进入7月份,生猪价格上涨速度加快。根据10个生猪价格监测点上报的价格信息,7月22日全市生猪出栏均价16.6元/公斤(其中洋三元猪出栏价接近18.0元/公斤),环比上涨18.7%,同比上涨31.8%。仔猪和猪肉价格也出现大幅上涨。目前生猪养殖利润超过200元/头左右,效益较好。

  此轮猪价上涨的主要原因是供需不平衡。从2013年开始,生猪行情持续低迷,特别是2014年初和今年年初,生猪出栏价出现低于10.0元/公斤的历史低价,亏损超过400元/头。持续低迷的行情导致大型规模养殖场全面压缩养殖规模,部分中小规模养殖场和散养户亏损严重退出市场,生猪存栏特别是能繁母猪存栏数量不断减少。6月份,全市能繁母猪存栏49.07万头,环比减少1.5%,同比减少4.2%。

  当前正值盛夏,是重大动物疫病的高发季节。养殖户要做好高温高湿天气里生猪的饲养管理、防病措施,密切关注市场价格动态,适时出栏,谨慎补栏,全面提高养殖效益。

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