贾汪区市场监管局持续开展 流通环节羊肉质量安全专项整治

文章来源:市场监管局 作者:食品安全监管科 发布时间:2018年03月27日 点击数: [添加收藏]

为规范流通领域羊肉质量安全,切实保障群众舌尖上的安全,区市场监管局针对羊肉流通领域质量安全进行了全面部署。高度重视,加强领导成立了由局长任组长,分管局长任副组长,食品安全监管科负责人、各分局局长为成员的羊肉质量安全专项整治工作领导小组,制定了整治工作方案,召开工作会议,明确责任、细化任务,以保障工作落实到位。突出重点、加大针对性和时效性重点检查了羊肉流通环节是否存在购进、储存和销售未经检疫、来源不明及掺假掺杂等不合格羊肉及其制品等行为。三是加强监督抽检。制定了羊肉监督抽检和抽样快检计划,科学确定抽检种类和比例,加大抽检力度,提高抽检频次,扩大抽检范围。我局在专项整治期间抽检畜禽肉及副产品80余批次,羊肉40批次,抽检报告均为合格。

截至目前:我局共检查60余次,出动执法车辆80余台次,执法人员200余人次,共检查农贸市场销售羊肉的摊贩100余次和餐饮店200余次,发放宣传材料200余份。均未发现明显问题。下一步我局将针对市场销售羊肉、餐桌羊肉的质量安全问题采取定期检查与不定期捡查相结合的办法开展巡查检查,突出源头治理,规范羊肉的经营行为。适时加大抽检力度,从中筛选重点进行抽检,加强抽检的靶向性和目的性。

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