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贾汪区食药监局多措并举保障考生用餐安全

文章来源:局办公室 作者:徐丰沛 刘旭 发布时间:2018年06月06日 点击数: [添加收藏]
  为切实做好2018年高考期间食品安全保障工作,贾汪区市场监管局精心组织开展高考期间餐饮服务食品安全监督检查,切实保障考生用餐安全。
  一是提前部署,消除隐患。该局提前组织监管人员对4家学校的6个食堂进行了监督检查,对采购的食品原料进行了抽检,并对考点周边餐饮单位进行摸底检查,重点对食品加工环境、从业人员健康合格证明、餐具清洗消毒保洁情况和食品原料采购等情况进行了检查,消除食品安全隐患。
  二是专人入驻,全程监督。启动食品安全24小时应急处置机制,抽调业务骨干,分成两组进驻贾汪中学和徐州市第七中学食堂,开展全程、全天候的监督和巡查。并畅通校园投诉热线,及时受理群众投诉和举报,发现重大问题和风险隐患,迅速处理应对。
  三是强化宣传,积极引导。联合区教育局开展校园食品安全知识宣传教育,提高考点周边餐饮服务企业负责人和从业人员的食品安全意识,并引导考生不在无证摊店、路边摊点用餐,增强考生食品安全意识和自我保护能力。

 

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