区市场监督管理局开展秋季小学校食堂食盐安全专项检查

文章来源:稽查科 作者:张永生 发布时间:2020年09月14日 点击数: [添加收藏]
     近日,贾汪区市场监督管理局对辖区内江苏师范大学附属实验小学等24家小学校食堂用盐情况进行检查,拉开了对学校食堂食盐安全管理专项检查的序幕。
     据了解,本次检查共分6个小组,每个组检查4家小学校,重点检查了学校食堂食盐购进票证、供货单位资质、盐产品质量检测报告、食盐储存条件等情况,同时,对负责食品安全和采购的人员进行了食盐专营和食盐安全管理知识的宣传。
     据介绍,此前,为严防学校食盐安全事故的发生,确保广大师生身体健康,进一步加强学校食堂食盐安全管理工作,根据上级会议精神研究布置了学校食堂食盐安全管理专项检查等相关工作,要求各职能科室、基层分局结合当前正在开展的食品安全专项检查活动,利用新学期开学之际,对属地学校食堂用盐质量和安全进行检查,特别要按照可溯源的要求重点检查进货渠道和有关票证台账;要求各学校食堂采购的食盐碘含量必须符合我省要求的标准(江苏省食盐碘含量平均水平为25mg/kg,允许波动范围为(18-33)mg/kg,未加碘食盐供应点除外),并督促学校食堂与食盐供应商建立规范的供应关系,确保全体师生“舌尖上的安全”。
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